Каким образом питательные вещества попадают в клетку

Организм взрослого человека состоит из порядка 30 триллионов клеток. Их питание – процесс обеспечения набором веществ. Цель — продуцирование новых и поддержание деятельности старых клеточных единиц, защита от повреждений и обеспечение необходимой энергией.

Природа создала механизмы, регулирующие обмен веществами, происходящий между цитоплазмой и внешней средой. Рассмотрим и расскажем, как он происходит.

Роль мембраны

Мембрана - так называется пленка-барьер толщиной 5-10 миллионных мм, отделяющий содержимое биологических клеток от внешней среды. У нее двусторонняя, избирательная и неравномерная проницаемость. Эти свойства связаны со сложной структурой и химическим составом пленки.

Мембраны состоят из липидов и белков. К некоторым из них на внешних поверхностях присоединены также углеводы. На долю последних приходится 2–10 % от общего числа молекул.

Липиды составляют бислой, а протеины/белки отвечают за:

• транспорт веществ;
• перенос электронов;
• преобразование энергии;
• активность ферментов и рецепторов.

Премиум набор для комплексного очищения организма

Очищение организма

Антиоксидантный комплекс

Комплекс для проведения экспресс-курса поддержки иммунитета в период эпидемии гриппа и простуды! Активные компоненты помогают противостоять вирусным и бактериальным заболеваниям.

Эльбифид

«Эльбифид» поддерживает баланс естественной микрофлоры кишечника, ответственной за качество иммунного ответа и гармонизацию работы пищеварительной системы.

Бифидогенный бальзам

Бифидогенный бальзам для баланса микрофлоры кишечника.

• активный перенос (эндоцитоз) наблюдается, если силы, благодаря которым он происходит, находятся вне биологической клетки;
• пассивный (экзоцитоз) — осуществляется за счет энергии, вырабатываемой в самой клетке.

Благодаря экзоцитозу выводятся гормоны, протеины, полисахариды, жировые капли и пр. продукты жизнедеятельности клетки.

Взаимодействие между биологической клеткой и окружающей ее средой обеспечивает:

• поддержание в конкретных пределах концентраций веществ, входящих в ее состав;
• выполнение функций некоторых клеток, например, нервных.

Фагоцитоз и пиноцитоз

• клеточная мембрана образует «кармашки» (впячивания);
• они втягивают внутрь биологической клетки «капельку» внешней среды;
• «кармашки» отшнуровываются;
• «капелька» начинает дрейфовать по цитоплазме.

«Капелька», оказавшаяся в клетке в результате эндоцитоза, остается окруженной ее мембраной. Затем происходит просачивание ее содержимого через эту пленку тем или иным способом. Такое поглощение твердых частичек называется фагоцитозом и осуществляется посредством клеток-фагоцитов. Если речь идет о жидком материале, то наблюдается пиноцитоз.

Способы «просачивания» через мембрану

Молекулы проникают и в одну и в другую сторону в результате 3-х процессов: активному транспорту, облегченной или простой диффузии.

Направление простой диффузии определяется градиентом концентрации вещества с обеих сторон мембраны. Этим способом в клетку проникает вода, другие мелкие незаряженные молекулы и липидорастворимые вещества.

Большинство питательных веществ попадает в клетки посредством транспортных белков. Они образуют непрерывный протеиновый канал через мембрану.

Существует две формы транспортировки:

• Активный транспорт — перенос веществ, растворенных в воде, в направлении обратном градиенту концентрации либо электрохимическому градиенту.
• Облегченная диффузия связана с движением молекул в направлении градиента концентрации. В случае заряженных молекул перенос происходит несколько иначе. На него влияет также мембранный потенциал.

Транспортные протеины бывают:

• переносящими через мембрану лишь одно вещество;
• транспортирующими одно вещество в паре с другим или после переноса другого в том же либо в противоположном направлении.